ragamlampung.com — Ikan yang sudah goreng matang masih bisa bergerak, sehingga mengagetkan orang yang hendak memakannya.
Dikutip dari The Khaleej Times, Senin (8/1/2018), pengunjung di sebuah restoran di Hengyang, Provinsi Hunan, Cina selatan, tercengang saat ikan yang disajikan kepada mereka tiba-tiba bergerak. Sementara tiga ikan goreng lainnya tergeletak di sebelahnya benar-benar matang digoreng.
Pelayan restoran menyuguhkan sepiring penuh ikan goreng kepada tamunya dan beberapa detik kemudian salah satu ikan yang tampaknya ‘mati’, berkedut. Seorang wanita berteriak, “Oh tidak, tidak, tidak! Ini retak!
Insiden tersebut menimbulkan kepanikan pengunjung lainnya di restoran tersebut.
Namun, pihak restoran mengatakan bahwa ikan tersebut sudah mati saat digoreng hingga renyah.
IFLScience menjelaskan bahwa fenomena itu karena meski otak dan jantung ikan tidak berfungsi, ada sel yang masih bisa merespon rangsangan. Segera setelah kematian, neuron motor mempertahankan beberapa potensi membran, atau perbedaan muatan ion.
Kemudian menurunkan efek domino ke jalur saraf yang menyebabkan pergerakan,
Kejadian seperti itu bukan pertama kalinya. Tahun 2015, pengunjung restoran terkejut saat ikan di piringnya melompat. (ar)